Las recetas de Mercadona Crema de calabaza y lentejas

Las recetas de Mercadona, ¿Quieres aprender a preparar una exquisita Crema de calabaza y lentejas? Es un plato muy completo y fácil de cocinar, perfecto para cuidarse en invierno y cumplir con tus buenos propósitos de alimentación.

Ahora que apetecen tanto los platos de cuchara calientes, disfruta de esta estupenda combinación de ingredientes y sabores, ¡está riquísima! Ideal como primer plato de tus comidas o cenas.

Las recetas de Mercadona Crema de calabaza y lentejas

Sigue nuestro paso a paso de la Receta de Crema de calabaza y lentejas

Los Ingredientes para 4 personas:

  • Un bote de lentejas pardina
  • 250 g de calabaza
  • 700ml de bebida de arroz 100% vegetal
  • ½ patata
  • Una cebolla
  • 1 ramita de Romero
  • cucharadita de Tomillo
  • Pimienta negra
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso:

1. Trocear la calabaza y media patata.

2. Asar en el horno a 180 º durante 40 minutos.
3. A los 35 minutos aderezar con romero, aceite y sal.
4. Cortar la cebolla en tacos pequeños y sofreírla en una olla.
5. Añadir la calabaza y la patata asadas y rehogar 5 minutos.
6. Añadir la bebida de arroz.
7. Rectificar de sal y pimienta.
8. Añadir la mitad del bote de lentejas y cocer 10 minutos.

9. Triturar todos los ingredientes en la misma olla (con el fuego apagado).
10. Poner en el fuego de nuevo y añadir la otra mitad del bote de lentejas y el tomillo.
11. Cocinar 1 minuto y servir con un toque de aceite y tomillo.

Las recetas de Mercadona: Otras recomendaciones fantásticas