Ahora Salud Pública publica un protocolo para eventos sociales donde se sirva comida ( caterings,bodas,…)
Con toda la que ha caído desde el desconfinamiento ahora actúa Salud Pública, a buenas horas, pero como dice el refranero más vale tarde que nunca. Aunque regula aspectos privados en las celebracione especialmente controvertidos en bodas.
Muy difícil aplicación por no decir imposible este protocolo en bodas, comuniones,…
Es especialmente importante porque la mayoría de las comuniones de mayo se pasaron a Septiembre dada la crisis sanitaria. Es de difícil aplicación en eventos nocturnos. Así en una boda donde la cena se sirva a las 22h, a la una de la madrugada deberá de acabrse y abandonar el local de celebración. También va a ser llamativo que la policía local se presente in situ tal y como dice el protocolo para averiguar que se cumplen las normas sanitarias. O que se regule que en bodas los únicos que pueden bailar son los novios.
Es importante reseñar que los eventos de más de 400 personas, tal y como recalca el Decreto sanitario aprobado a principios de semana deberá contar con la autorización expresa de Salud Pública. El problema es que estos eventos casi en su totalidad son organizados por administraciones públicas, conciertos, teatro,… ya que el conteo incluye a personal y artistas además del público.
MEDIDAS MEDIDAS DE LIMITACIÓN DE HORARIO Y AFOROS
1. Aforo máximo
Establecimientos con aforo conocido y con Registro Sanitario (como por ejemplo salones de banquetes).
En aquellos establecimientos que dispongan de un aforo previamente establecido y dispongan del preceptivo registro sanitario, se ajustarán a lo dispuesto en la normativa vigente. Consumo en el interior del local 75% del aforo. Consumo en terraza 100% del aforo.
Establecimientos/lugares sin aforo conocido (como por ejemplo eventos en residencias privadas) y/o sin Registro Sanitario.
La organización de eventos cuya afluencia esté previsto supere las 50 personas, estará supeditada a la comunicación previa por parte de las personas organizadoras a la autoridad municipal.
Eventos de más de 150 personas
En el supuesto que se prevea superar las 150 personas, además será preceptiva la obtenciónde autorización previa municipal, que resolverá en base a la situación epidemiológica del momento y a la implantación por parte de la organización de medidas de prevención de acuerdo con las especificaciones y exigencias técnicas.
Si fuera necesario el Ayuntamiento podrá realizar visita In Situ con objeto de verificar las medidas propuestas. Así mismo podrá solicitar información referente a la situación epidemiológica al Centro de Salud Pública (CSP) que por su ubicación le corresponda.
Las personas organizadoras, deberán informar al ayuntamiento sobre las condiciones en las que se va a efectuar la celebración: tipo de evento, lugar de celebración, aforo máximo, control de asistentes, medidas de higiene implantadas, etc.
En este tipo de eventos, sea cual sea la afluencia prevista, tanto en espacios al aire libre como en lugares cerrados, se establecerá la delimitación del espacio máximo con un límite de aforo del 75 por cien.
En los eventos donde se reúnan más de 150 personas los organizadores del mismo deberán disponer de un Plan de Contingencia ante la aparición de casos sospechosos de Covid-19.
Se recomienda que en caso de celebrarse el evento el ayuntamiento lo comunique por correo electrónico al CSP que por su ubicación le corresponda.
2. Cuando la afluencia se prevea superior a 400 personas
Se deberá contar con la autorización previa de la Dirección General de Salud Pública y Adicciones.
3.Listado de asistentes con medio de contacto
Los organizadores deberán disponer de un listado de asistentes al evento y medio de contacto disponible (móvil, mail) cumpliendo con las normas de protección de datos de carácter personal. Estos listados se pondrán a disposición de las autoridades sanitarias si así lo requiriesen.
4. Espacios comunes
Se deberán señalar los espacios comunes mediante marcas de espera para facilitar el mantenimiento de la distancia física interpersonal.En el caso de realizar servicio en barra, señalizar con marcas en el suelo las distancias de seguridad tanto para los clientes que estén en la barra, como para los clientes que estén esperando a ser atendidos, para evitar aglomeraciones.
5. Distancia entre comensales de distintas mesas
La distancia física entre mesas, o agrupaciones de mesas será de 1,5 metros. Esta distancia de 1,5 metros deberá estar medida entre las personas más próximas de las diferentes mesas o agrupaciones de mesas.
6.Ocupación de mesas
La ocupación máxima de mesas o agrupaciones de mesas será de 10 personas. Se recomienda facilitar la agrupación de convivientes, intentando en la medida de lo posible evitar grupos de personas no convivientes y mesas solo para niños.
7. Consumo de pie o en barra
El consumo de pie, o en barra se efectuará en todo momento respetando la distancia interpersonal 1,5 metros.
8.Ocupación máxima en los aseos
Se deberá señalizar la ocupación máxima permitida en los aseos dependiendo de las características de los mismos.
9. Cierre a la 1:00h de la madrugada
Los eventos podrán realizar su actividad hasta la 1:00 h como máximo, incluyendo en dicho horario máximo cualquier otra actividad que se desarrolle como apoyo o complemento a los citados eventos.
10. Baile
Durante la celebración de los eventos no está permitido el baile. En el caso de que el evento se trate de una ceremonia nupcial, estará permitido el baile de los novios/as.
MEDIDAS HIGIENICAS
1.Uso de mascarilla obligatoria para las personas trabajadoras y asistentes al evento (excepto en el momento en que se esté consumiendo).
2.No se podrá fumar en la vía pública o en espacios al aire libre cuando no se pueda respetar una distancia mínima interpersonal de, al menos, 2 metros. Esta limitación será aplicable también para el uso de cualquier otro dispositivo de inhalación de tabaco, pipas de agua, cachimbas o asimilados, incluidos cigarrillos electrónicos o vapeo.
3.Dispositivos con gel hidroalcohólico situados en la entrada y a ser posible distribuidos en otras ubicaciones de manera que puedan ser utilizados con la frecuencia suficiente.
4.Se deberá disponer de papeleras con pedal y tapa para poder depositar el material desechable.
5.Se recomienda evitar el servicio de cocktail de manera previa al banquete por la dificultad que supone respecto al uso de mascarilla y mantenimiento de la distancia de seguridad. En caso de realizarse, se recomienda que sea asistido estableciendo puntos de entrega diversos para evitar una excesiva concentración de personas, evitando mesas con snacks no envasados o platos compartidos. Durante el servicio de cocktail los clientes deberán ir con mascarilla (excepto en el momento del consumo de alimentos o bebidas) y deberán respetar la distancia de seguridad interpersonal.
6.Evitar la preparación de las mesas con mucha antelación. El personal que acondicione las mesas de los comensales deberá ir protegido con mascarilla y deberá de higienizarse las manos con frecuencia.
7.Se evitarán los platos compartidos, priorizando los platos con raciones individualizadas.
8.Reforzar los protocolos de limpieza y desinfección, especialmente en lugares de uso común como los aseos.
9.Servicio de barra libre tras el banquete. Se recomienda optar por un servicio en mesa (el camarero toma nota y lo sirve en la mesa de los comensales) Si se realiza el servicio en barra, se organizará de manera que permita mantener una distancia de 1,5 metros entre cliente
