Turisme CV apuesta por la inteligencia artificial para reforzar el enoturismo
El secretario autonómico de Turismo, José Manuel Camarero, ha defendido en Novelda el potencial de la inteligencia artificial para mejorar la experiencia enoturística y reforzar el turismo de valor en la Comunitat Valenciana.
Camarero participó en la inauguración de la jornada ‘Enoturismo en la era de los asistentes virtuales’, organizada por la Cátedra Casa Sicilia de Enoturismo y Cultura del Vino junto a la Universidad de Alicante y Vectalia.
Durante el encuentro, el responsable autonómico destacó que la tecnología puede enriquecer la experiencia del visitante sin sustituir el componente humano característico de las visitas a bodegas y destinos vinícolas.
La IA gana peso en el turismo del vino
José Manuel Camarero explicó que la inteligencia artificial puede aportar valor en todas las fases del viaje turístico.
Según indicó, la IA puede ayudar antes de la visita mediante recomendaciones personalizadas, durante la experiencia ofreciendo información adicional y después favoreciendo la fidelización y el recuerdo del viaje.
El secretario autonómico insistió en que el turismo es uno de los sectores más avanzados en la incorporación de nuevas tecnologías y aseguró que el enoturismo también está anticipándose a estos cambios.
El enoturismo crece en la Comunitat Valenciana
Camarero recordó que el enoturismo y la gastronomía ya representan una de las principales actividades para los turistas internacionales que visitan la Comunitat Valenciana.
Según los datos ofrecidos durante la jornada, en 2025 el 33 % de los visitantes internacionales disfrutó de experiencias relacionadas con vino y gastronomía, superando los cuatro millones de turistas.
La Generalitat considera además que este tipo de turismo contribuye a desestacionalizar la actividad turística y dinamizar municipios del interior.
Formación digital y nuevas oportunidades laborales
El secretario autonómico puso en valor el nuevo plan especial de formación en competencias digitales e inteligencia artificial impulsado por Turisme Comunitat Valenciana.
El programa incluye 50 cursos online gratuitos financiados con fondos europeos Next Generation y ya cuenta con cerca de 2.000 profesionales inscritos.
Camarero defendió además la necesidad de atraer talento joven hacia un sector turístico cada vez más tecnológico y especializado.
Turisme CV impulsa el turismo experiencial
Turisme Comunitat Valenciana colabora actualmente con el sector del vino a través de promoción, formación y proyectos conjuntos con entidades especializadas.
El programa Creaturisme integra ya 123 empresas vinculadas al enoturismo, lo que representa alrededor del 10 % de las compañías adheridas.
La Generalitat considera que el turismo del vino se ha consolidado como uno de los productos experienciales con mayor potencial de crecimiento en la Comunitat Valenciana.













