El chef David de Jorge después de la mofa sobre los valencianos, nuestras costrumbres y la paella siguió en al entrevista criticando a los valencianos.
«Me hace gracia esos tribunales de la Santa Inquisición que te critican cuando no eres purista con la paella»
Incluso una burda mofa siguió «¿Qué pasa que el pato que pongamos ha de ser de la Albufera, o de una Barraca de Blasco bañez?«.
Las críticas no se han hecho esperar en redes sociales y los principales partidos ya han salido a defender la Cultura Valenciana.
No es la primera vez que se ataca a nuestro principal exponente de la gastronomía, la paella. Ya el chef Jamie Oliver añadió en su programa del Reino Unido que «la paella se ha de hacer con un buen chorizo».
Estos ataques a la Gastronomía Valenciana siguen saliendo «gratis» a los cheffs que se atreven a pesar de su ignorancia a darnos lecciones a los valencianos sobre nuestro principal plato.
Reacciones políticas
Santiago Ballester le recuerda al chef su ignorancia
El concejal de populares Valencia Santi Ballester afirma en su Twitter que «Solo un ignorante e inculto se atrevería a opinar sobre nuestra tradiciones, de la manera que lo ha hecho este chef. Las Fallas fueron declaradas Patrimonio de la Humanidad. PD. David de Jorge, cuando quieras te enseñamos cómo se hace una paella.»
Amparo Picó desde Ciudadanos le pide respeto y le recuerda que nunca irá a su restaurante
También la concejala de Ciuddanos Valencia Amparo Picó ha dedicado unas palabras al chef.
- Las FALLAS de VALENCIA,son ARTE, reconocidas y admiradas en el mundo, Declaradas Patrimonio Cultural de la Humanidad por la #Unesco!!!
- La INDUMENTARIA VALENCIANA, centrada en el Arte de la Seda,es de una BELLEZA extraordinaria!!!
- Y, la PAELLA VALENCIANA, igualmente es reconocida internacionalmente como uno de los mejores manjares, y qué bien se merece SER declarada BIC!!!
- Ah!! y permítame un consejo: Antes de hablar para intentar ofender a los Valencianos, infórmese antes y así evitará hacer el más espantoso ridículo!!! Ay!!! Qué mala es la ignorancia!!!
- Por cierto «chef», tengo clarísimo el restaurante al que jamas iré: el suyo!!!
Publicación de Facebook de Amparo Picó
El Valencianismo reacciona
También desde el valencianismo, partidos como AVANT han emitido un duro comunicado culpabilizando a las autoridades valenciana por la inacción en la defensa de los intereses valencianos.
