À Punt ha presentado este martes en el Patio de Scala de la Diputación de Valencia dos nuevos programas de televisión que produce con la colaboración de la Diputación de Valencia y la Federación Valenciana de Municipios y Provincias (FVMP). Se trata de la segunda temporada de Sabors de Sempre, dedicado a la gastronomía tradicional valenciana, y de la nueva serie Orígens, que muestra la realidad de los pueblos que sufren despoblación y cómo afrontan esta situación mediante proyectos y nuevas oportunidades.
En el acto han participado el presidente de la Diputación de Valencia, Vicent Mompó; la presidenta de la FVMP, Paqui Bartual; el director general de À Punt, Paco Aura; alcaldes de los municipios que aparecen en los programas, así como representantes de las productoras responsables de su realización.
Para el director general de À Punt, Paco Aura, «con estos dos programas À Punt pone en marcha una gran campaña promocional de nuestros pueblos. Esa es nuestra misión como servicio público: una programación que cuide la gastronomía, que proteja la tradición y que lleve los pueblos al corazón», ha remarcado.
Por su parte, el presidente de la Diputación de Valencia, Vicent Mompó, ha reivindicado la necesidad de «dar voz a los pueblos valencianos y contar todo lo que sucede en ellos, porque nuestra identidad también se construye a partir de las pequeñas historias, de las tradiciones que se mantienen vivas y de las personas que cada día crean nuevas oportunidades».
Mompó ha destacado que proyectos como Sabors de Sempre y Orígens permiten acercar a la sociedad el patrimonio gastronómico, cultural y humano de los municipios, al tiempo que muestran su capacidad para generar actividad y construir futuro. También ha puesto en valor la colaboración entre la Diputación, la FVMP y À Punt, y ha defendido la importancia de contar con contenidos audiovisuales de calidad en valenciano que acerquen la realidad de todos los territorios.
«Tenemos que cuidar todo lo que nos han enseñado nuestros mayores, pero también conseguir que nuestros pueblos sigan teniendo vida, oportunidades y gente con ganas de construir en ellos su futuro. Porque lo que somos merece la pena conservarlo, compartirlo y transmitirlo a quienes vienen detrás», ha añadido.
En la misma línea se ha manifestado la presidenta de la FVMP, Paqui Bartual, quien ha destacado la importancia de dar visibilidad a los municipios de la Comunitat Valenciana, a sus recursos y, especialmente, a las personas que les dan vida. También ha puesto en valor la mirada positiva sobre el territorio que comparten ambos programas, impulsados en el marco del proyecto El Meu Poble, financiado por la Diputación de Valencia.
«Nuestro interior es tierra de oportunidades. A través de historias concretas, de las personas que recuperan oficios, impulsan proyectos, ponen en marcha negocios o mejoran los servicios de sus municipios, podemos mostrar que nuestros pueblos son espacios vivos, con identidad, talento y futuro», ha afirmado.
Nueve municipios valencianos en la nueva temporada de Sabors de Sempre
El estreno de la segunda temporada de Sabors de Sempre será este jueves 5 de noviembre a las 22:45 horas. El programa recorrerá nueve municipios de la provincia de Valencia para poner en valor recetas antiguas que no pueden perderse, como la olla de la abuela, el arroz al horno, las cocas de Oliva, el mojete, la olla churra y el gazpacho moixentino.
La nueva temporada también mostrará dulces tradicionales como los pastelitos de boniato o l’arrop i tallaetes. Los capítulos pasarán por Oliva, Puçol, Albaida, Polinyà de Xúquer, Moixent, Buñol, Sot de Chera, Ademuz y Almàssera.
Orígens recorrerá 26 municipios de la provincia
El otro programa presentado es Orígens, una serie documental de 13 capítulos producida por Manolo Nicolás que visita municipios de las comarcas de la Sierra de Espadán, el Rincón de Ademuz, la Vall d’Albaida y Los Serranos. La producción invita a redescubrir el mundo rural a través de historias humanas y colectivos de 26 municipios de la provincia de Valencia.
En sus episodios aparecen personas que han decidido emprender, formar una familia o trasladarse de la gran ciudad al entorno rural, así como impulsar proyectos innovadores o crear nuevos servicios que abran oportunidades de futuro. Junto a ellas, también participan vecinos que trabajan para mantener vivas las tradiciones, preservar los oficios y transmitir el legado cultural de generación en generación.
