Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta online, prevé comprar 400 toneladas de calabaza de asar cultivada en Valencia en 2025. La empresa, en su apuesta por ofrecer productos de proximidad, trabaja con el proveedor valenciano Ramafrut.
La campaña valenciana va de octubre a marzo. Durante este periodo, los clientes de todas las tiendas de la provincia de Valencia y algunos centros de Cuenca y Teruel podrán adquirir este producto.
Alimento saludable por su concentración de fibra y agua
La calabaza de asar tiene bajo su corteza gruesa una carne anaranjada intensa, densa, jugosa y con un dulzor natural que la hace única y muy versátil en la cocina. Además, se trata de un alimento saludable por su alta concentración en fibra y agua y con muy pocas calorías.
Comprometidos con los productos de origen nacional
En 2024, las compras de Mercadona en España alcanzaron un valor de 29.000 millones de euros. Además, la compañía apoya diversas iniciativas llevadas a cabo por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) relacionadas con los productos de proximidad.
- Asimismo, Mercadona defiende las prácticas comerciales justas y desde hace años está adherida al Código de Buenas Prácticas Mercantiles en la Contratación Alimentaria.
Este acuerdo voluntario, que supone un nuevo paso en la promoción de prácticas comerciales justas, se enmarca en la Ley de Medidas para Mejorar el Funcionamiento de la Cadena Alimentaria y está impulsado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) en colaboración con distintas asociaciones de toda la cadena agroalimentaria nacional.
