Ivace+i Innovación financia el desarrollo de un proceso innovador y sostenible para transformar algas en ingredientes naturales de alto valor añadido destinados a los sectores cosmético
La Conselleria de Industria, Turismo, Innovación y Comercio, a través de Ivace+i Innovación, impulsa el proyecto ‘Biored’, una iniciativa pionera que desarrolla un proceso integral para obtener ingredientes naturales, bioactivos y sostenibles a partir de distintas especies de algas. El objetivo es transformar algas rojas, verdes y pardas en compuestos funcionales de alto valor añadido para aplicaciones en la industria cosmética, nutracéutica y agrícola, promoviendo al mismo tiempo un modelo de economía circular en la Comunitat Valenciana.
El proyecto está coordinado por el Centro de Actividades Subacuáticas Barracuda, especializado en el cultivo de macroalgas, y cuenta con la participación del Laboratorio Industrial de Herbodietética Aplicada (Labinderb) y la empresa Q’omer Bioactive Ingredients, además del apoyo del centro tecnológico ITENE. La iniciativa dispone de financiación europea a través del programa FEDER Comunitat Valenciana 2021-2027.
«Biored» una tecnología pionera con un gran futuro
‘Biored’ se diferencia de otros desarrollos por integrar toda la cadena de valor mediante un modelo de biorrefinería en cascada, que permite aprovechar completamente la biomasa algal, transformando residuos en ingredientes útiles y evitando la generación de subproductos de bajo valor. El proyecto introduce, además, el cultivo experimental en la costa valenciana de especies de algas foráneas adaptadas al clima mediterráneo, mejorando su resistencia frente al cambio climático.
En el ámbito tecnológico, destaca el uso de métodos de extracción sostenibles, basados en disolventes no tóxicos y bajas temperaturas, lo que reduce la huella ambiental del proceso. Actualmente, ‘Biored’ se encuentra en una fase intermedia de desarrollo, con la selección de especies prioritarias como Ulva lactuca y Gracilaria gracilis, y con trabajos en marcha para optimizar el cultivo de la biomasa y los procesos de extracción de compuestos antioxidantes y antiinflamatorios.
Proyecto alineado con la estrategia S3 y la economía circular
Estas técnicas permitirán desarrollar harinas de alto valor nutricional y derivados naturales de algas con aplicaciones reales en productos finales. Labinderb se encarga de garantizar la funcionalidad de los ingredientes obtenidos, mientras que Q’omer Bioactive Ingredients lidera la validación a escala industrial y el desarrollo de extractos para cosmética, alimentación y agricultura.
El proyecto se alinea con las conclusiones del Comité Estratégico de Innovación Especializado en Economía Circular y con los ejes de la Estrategia de Especialización Inteligente S3 de la Comunitat Valenciana, reforzando el compromiso del Consell con la innovación sostenible, la valorización de recursos naturales y el desarrollo de nuevas oportunidades económicas basadas en el conocimiento.
