La Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca ha modificado el Decreto 82/2025, que regula la delegación de funciones veterinarias, con el objetivo de simplificar los procedimientos sanitarios aplicables a los festejos tradicionales de bous al carrer y espectáculos taurinos.
La reforma incorpora medidas destinadas a agilizar la gestión administrativa y los controles veterinarios, al tiempo que busca reforzar las garantías de sanidad, higiene y bienestar animal durante el desarrollo de estos festejos.
La directora general de Producción Agrícola y Ganadera, Mª Àngels Ramón-Llín, ha destacado que la modificación permite «seguir avanzando en la simplificación de los procedimientos administrativos» y ofrecer soluciones que faciliten el trabajo de los profesionales «sin renunciar a las máximas garantías sanitarias y de bienestar animal».
Nuevas reglas para agilizar las inspecciones veterinarias
Una de las principales novedades es la creación de un nuevo sistema de delegación de funciones veterinarias para realizar la inspección ‘ante mortem’ en los sacrificios de urgencia que puedan producirse durante los festejos de bous al carrer y los espectáculos taurinos celebrados en plazas de toros.
Hasta ahora, esta posibilidad estaba contemplada únicamente para las explotaciones ganaderas.
La modificación amplía este sistema a los festejos taurinos y establece un procedimiento específico para agilizar la gestión sanitaria de estos eventos.
De esta manera, se pretende evitar posibles retrasos en las inspecciones veterinarias y garantizar que los sacrificios de urgencia se realicen cumpliendo la normativa vigente en materia de higiene, sanidad y bienestar animal.
Las solicitudes podrán tramitarse por vía electrónica
Para facilitar la aplicación de la nueva medida, la Generalitat ya ha puesto a disposición de los profesionales el procedimiento electrónico para solicitar la delegación de funciones veterinarias.
El sistema permitirá tramitar las autorizaciones de forma más rápida y adaptada a las necesidades de los municipios y de los profesionales vinculados a la organización de los festejos.
La medida forma parte del proceso de simplificación administrativa impulsado por la Conselleria, manteniendo las garantías sanitarias exigidas por la normativa.
El transporte de bovinos podrá alcanzar las 10 UGM
La modificación del decreto también introduce cambios en las condiciones de transporte de determinados animales dentro de la Comunitat Valenciana.
En concreto, se adapta la capacidad máxima autorizada de determinados vehículos destinados al transporte de animales, elevándola hasta 10 UGM para el transporte de bovinos.
La medida está especialmente orientada al traslado de reses de lidia que participan en festejos tradicionales, siempre que los vehículos dispongan del correspondiente certificado de limpieza y desinfección.
Menos tiempo de transporte para reducir el estrés de los animales
La ampliación de la capacidad de transporte permitirá trasladar un mayor número de reses en un mismo desplazamiento.
Según la Conselleria, esta medida contribuirá a reducir el tiempo de permanencia de los animales durante los desplazamientos y las exhibiciones, especialmente durante los periodos de temperaturas más elevadas.
El objetivo es prevenir situaciones relacionadas con el estrés, el agotamiento o los golpes de calor, mejorando las condiciones en las que se produce el transporte de las reses.
Una demanda de los ganaderos de toros bravos
La modificación responde también a una de las principales demandas planteadas por el sector de los ganaderos de toros bravos.
La Generalitat considera que adaptar la normativa a las necesidades de las explotaciones permitirá facilitar tanto el transporte de las reses como la organización de los festejos taurinos, manteniendo al mismo tiempo las exigencias sanitarias y de bienestar animal.
Ramón-Llín ha defendido que escuchar las necesidades del sector permite disponer de una regulación «más eficaz» y «más ágil», sin reducir la protección de los animales.
La reforma mantiene las garantías sanitarias
La Conselleria subraya que la simplificación administrativa no supone una reducción de los controles sanitarios.
Las nuevas medidas buscan agilizar los procedimientos y reducir cargas administrativas, garantizando al mismo tiempo el cumplimiento de las obligaciones en materia de sanidad animal, higiene y bienestar de las reses.
La modificación del Decreto 82/2025 afecta así tanto a la gestión de las inspecciones veterinarias como a las condiciones de transporte de los bovinos utilizados en los festejos taurinos de la Comunitat Valenciana.
