«Sistemas alimentarios sostenibles en Pinar del Río: apoyando a Cuba desde la Comunidad Valenciana» es el título del audiovisual sobre una de las iniciativas de cooperación al desarrollo en Cuba de la ONG valenciana Unió de Pobles Solidaris, llevada a cabo con apoyo de la Generalitat Valenciana, y con la coordinación, en la Isla, de la Asociación Nacional de Agricultores Pequeños (ANAP).
Se trata de un proyecto finalizado este año 2025, cuyo título oficial es “Construyendo sistemas alimentarios locales, sostenibles, equitativos y resilientes en los consejos populares rurales Piloto y Pueblo Nuevo de Consolación del Sur”.
El video ya se ha proyectado en varias localidades de la Comunidad Valenciana y, de la mano de Unió de Pobles Solidaris, con el apoyo de la Asociación valenciana de amistad con Cuba José Martí, será presentado próximamente en dos nuevas localidades, València y l’Alfàs del Pi, en el marco de actividades de solidaridad de la citada asociación de amistad.
«Logros y desafíos de la biotecnología cubana. Resistencia creativa vs Bloqueo de EEUU»
- El sábado 28 de junio será proyectado previamente a la conferencia titulada «Logros y desafíos de la biotecnología cubana. Resistencia creativa vs Bloqueo de EEUU», en la sede La Internacional (C/ Francisco Martínez, 17) en el barrio de Benimaclet de la ciudad de València, a las 12:00 horas, que será impartida por el prestigioso científico cubano Manuel Raíces, especializado en Biología Molecular por la Universidad Uppsala, Suecia, actual investigador del CIGB (Centro de Ingeniería Genética y Biotecnología de Cuba) y profesor en la Universidad de la Habana. El acto también expondrá el balance de la campaña solidaria “Con la mano en el corazón”, para enviar marcapasos a la Isla.
- El martes 8 de julio, en el marco del 37º Festival de Cine de L’Alfàs del Pi (Alacant), a las 20:00 horas en L’Espai Cultural Escoles Velles, como parte de las actividades paralelas del festival, tendrá lugar una jornada cubana, en la que se realizará la presentación de la exposición «Cuba Rural. Fotografía e Infancia», a cargo de la fotógrafa argentina Ingrid Bäersch, y la proyección del citado video de Unió de Pobles Solidaris.
Casas de cultivo protegido
Consolación del Sur es un municipio de la provincia de Pinar del Río, en el occidente de Cuba. Allí, en dos comunidades rurales, Piloto y Pueblo Nuevo, se desarrolla este importante proyecto de cooperación internacional que busca fortalecer los sistemas alimentarios locales. A partir de un diagnóstico participativo de la propia población, este proyecto beneficia a cuatro cooperativas agropecuarias. Siendo su principal actividad la producción de tabaco de gran calidad, el proyecto se centra en la mejora de las capacidades de producción de alimentos, principalmente de origen animal. Además, se han creado varios empleos, principalmente de mujeres.
Gracias a este proyecto, se han rehabilitado casas de cultivo protegido, se han instalado umbráculos para la producción de hortalizas, nuevos sistemas de riego controlado y sostenible, alimentados por paneles de energía solar fotovoltaica, y se ha incorporado maquinaria diversa, como varios tractores y motocultores, empleados tanto para las labores agrícolas como para el transporte de productos hacia los puntos de venta.
Minifábrica de pienso
Igualmente se ha acometido la instalación y equipamiento completo de una minifábrica de pienso para la alimentación sostenible del ganado, la rehabilitación completa de una nave para la cría porcina, el cercado de áreas para la cría extensiva y un centro de procesamiento de carne de cerdo, así como de otras especies de ganado menor. La comercialización también ha sido mejorada, mediante el equipamiento de puntos de venta directa a la población.
Y, más allá del componente productivo, el proyecto también contempla intervenciones en el área social, como el apoyo a varias casitas infantiles ubicadas en las cooperativas.
El proyecto incluye también diversas iniciativas para la capacitación continua de productores y personal directivo de las cooperativas, en temas de Género, técnicas básicas de dirección, planes de Negocios, agroecología o calidad e inocuidad de alimentos.
