El presidente de la Diputación de Alicante, Toni Pérez, ha participado esta mañana en la inauguración de la ‘I Muestra Olis d’Alacant’ que se ha celebrado en el MARQ con el objetivo de difundir las propiedades y calidad de este producto elaborado por el sector oleícola de la provincia.
Durante el evento, al que han asistido el presidente de la Generalitat Valenciana, Juan Francisco Pérez Llorca, el conseller de Agricultura, Ganadería y Pesca, Miguel Barrachina, el presidente de ASAJA Alicante, José Vicente Andreu, y el presidente de Olis d’Alacant, Joaquín Sempere, entre otras autoridades, se han presentado las 22 almazaras que integran la entidad, así como sus aceites, mediante una exposición que ha recogido las particularidades de este oro líquido y la calidad que define este producto alicantino. Tras la muestra, se ha celebrado una degustación de AOVE Olis d’Alacant.
Puesta en valor del sector y desarrollo rural
Toni Pérez ha señalado que la celebración de esta primera muestra “supone un paso firme en la puesta en valor de uno de los sectores con mayor arraigo y proyección de nuestra provincia”. Además, el responsable institucional ha indicado que la presentación de la veintena de almazaras alicantinas que integran esta marca “representan no solo la excelencia y la calidad de nuestros aceites, sino también el esfuerzo, la innovación y el compromiso de nuestros productores con el territorio”.
Así mismo, el presidente ha asegurado que desde la Diputación de Alicante “queremos destacar el enorme potencial del sector oleícola como motor de desarrollo económico, generador de empleo y elemento clave en la promoción de nuestra identidad y patrimonio gastronómico”. Por lo que ha insistido en que, iniciativas como esta ‘I Muestra Olis d’Alacant MARQ’ “contribuyen a fortalecer la competitividad de nuestras empresas, a impulsar la sostenibilidad del medio rural y a posicionar nuestra provincia como referente en la producción de aceites de alta calidad”.
Origen y objetivos de la marca Olis d’Alacant
La marca Olis d’Alacant surge en la provincia de Alicante como una iniciativa del sector oleícola para unirse y ganar visibilidad. Esta asociación de cooperativas, almazaras, productores y comercializadores está impulsada por la Diputación de Alicante con el objetivo de poner en valor la calidad y singularidad del aceite de oliva virgen extra alicantino y de trabajar para conformar una figura de calidad que reconozca oficialmente este producto.
Se trata de un proyecto colectivo del propio sector, auspiciado por la Diputación, fruto de la unión de sus principales actores para posicionar el AOVE de la provincia más allá de las fronteras del territorio. La institución provincial tiene previsto aportar esta anualidad 25.000 euros para el fomento y defensa de la marca.
