Torrent se convirtió en el epicentro con la XI Gala de los Premios Cacau d’Or 2025, reconocida iniciativa que celebra la cultura del esmorzaret valenciano
Ayer, Torrent se convirtió en la capital del almuerzo valenciano con la XI Gala de los Premios Cacau d’Or 2025, celebrada por primera vez fuera de València. El Auditori de Torrent acogió a autoridades, hosteleros, falleros y apasionados del esmorzaret en un evento que reivindicó esta tradición como patrimonio cultural y símbolo de identidad mediterránea.
La alcaldesa Amparo Folgado abrió la gala destacando la resiliencia de Torrent tras la DANA del 29 de octubre y subrayando que “el esmorzaret no es una costumbre: es una forma de entender la vida”. Su discurso recordó cómo la hostelería local transformó la adversidad en solidaridad y orgullo colectivo.
Los galardones destacaron la trayectoria de La Curra y el Grupo Los Abetos
Los premios especiales reconocieron a dos referentes torrentinos. La Curra, con 150 años de historia, recibió un homenaje a su trayectoria y tradición, mientras que Los Abetos fueron distinguidos por su labor solidaria durante la DANA y se convirtieron en la primera empresa en lograr un doblete histórico, al recibir también el premio al Mejor Bocadillo “Som Esmorzadors”.
La gala continuó reconociendo la creatividad de las comisiones falleras, premiando a la Falla Jesús–San Francisco de Borja, y destacó la labor de hosteleros de Alicante, Castellón y València, cuya dedicación mantiene viva la cultura del almuerzo. Asimismo, ocho Dones Esmorzadores fueron homenajeadas por su contribución profesional y social al movimiento del esmorzaret.
Los Abetos logra el primer doblete de la historia de los Cacau d’Or
La jornada culminó con un almuerzo-cóctel que reforzó la convivencia, la proximidad y la identidad compartida del almuerzo valenciano. Con esta edición, Torrent se consolida como epicentro gastronómico y cultural, dignificando una tradición que va más allá de la cocina y se convierte en memoria, comunidad y patrimonio.
