La Conselleria de Innovación, Industria, Comercio y Turismo ha otorgado a la 35ª edición de la Mostra PROAVA la declaración de Fiesta de Interés Turístico Autonómico de la Comunitat Valenciana. Este reconocimiento llega en el ecuador del evento, que se celebra en el Jardín del Turia de València hasta el próximo lunes 28 de abril, y supone un importante impulso para su continuidad y proyección.
Lluís E. Romero, presidente de PROAVA, ha agradecido el reconocimiento institucional y ha señalado que esta distinción “ayudará a que la Mostra tenga una vida más larga”.
Por su parte, Rosa Vázquez, técnica de PROAVA, ha destacado que esta declaración “supone un aliento y refuerza el camino que seguimos para la organización de este gran evento para la ciudad”.
Vázquez también ha subrayado la importancia del respaldo institucional: “Actualmente el desarrollo económico depende exclusivamente de la venta de entradas, y este apoyo confirma que no estamos solos para afrontar los gastos. La implicación de la Generalitat y el Ayuntamiento facilita el uso del espacio del río Turia y permitirá que el evento pueda expandirse a otras provincias como Alicante y Castellón”.
La Mostra PROAVA reúne a cerca de un centenar de empresas de vinos, cervezas, cavas, licores y productos artesanales de la Comunitat Valenciana. Su objetivo es impulsar la cultura gastronómica y enológica local, promocionar las denominaciones de origen y dar visibilidad a los productores del territorio.
El evento se divide en tres espacios principales: la Sala de Catas, con degustaciones guiadas por expertos; la Sala PROAVA, con talleres y charlas sectoriales; y la Sala Principal, donde se celebran showcookings durante el día y conciertos por la noche. Entre las actuaciones programadas destacan Brúers Rock+DJ, La Golfería, Javier Santax, Nilson Jazz y Replay Ricky.
Además, la Mostra vuelve a contar con su exclusivo Wine Bar, donde se podrán probar los vinos ganadores del X Concurso Oficial de PROAVA. También destaca una cata especial de vinos desalcoholizados, a cargo del rapero Arkano, el domingo 27 a las 16 h.
Con esta distinción, la Mostra PROAVA se consolida como el mayor evento gastronómico de la Comunitat Valenciana, que cada año pone en valor la agricultura, el producto local y la riqueza enológica del territorio.
