El conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Miguel Barrachina, ha destacado el avance del sector oleícola valenciano, que cierra una campaña con 22.064 toneladas de producción, refuerza su presencia en los mercados internacionales y suma desde este verano una nueva figura de calidad con la DOP Aceite de las Sierras Espadán y Calderona.
Barrachina lo ha puesto en valor durante la apertura de la jornada técnica ‘Del olivar al laboratorio: claves para la excelencia en el AOVE’, organizada por IberOleum, en la que ha reivindicado el valor económico, territorial y patrimonial de un cultivo especialmente ligado a las comarcas rurales de la Comunitat Valenciana. El conseller ha señalado que “el aceite valenciano está ganando reconocimiento porque detrás hay agricultores, almazaras, técnicos e investigación trabajando para mejorar cada campaña la calidad y la rentabilidad del producto”.
Más de 22.000 toneladas de producción
El balance de este año alcanza 90.788 hectáreas de cultivo y una producción de 22.064 toneladas. Las exportaciones se aproximan a los 62,7 millones de euros, con presencia en mercados como Italia, Alemania, Estados Unidos, Corea o Japón. Además, la Comunitat Valenciana cuenta con cerca de 8.849 hectáreas de producción ecológica y 69 almazaras certificadas. Asimismo, Barrachina ha puesto especialmente en valor la inscripción, el pasado 29 de julio, de la DOP Aceite de las Sierras Espadán y Calderona en el Diario Oficial de la Unión Europea. Esta figura supone, según ha destacado, la primera denominación de origen operativa para el aceite de la Comunitat Valenciana.
La nueva figura reconoce la singularidad de la variedad Serrana de Espadán y se suma a un patrimonio olivarero caracterizado por una amplia diversidad varietal. Entre ellas se encuentran la Farga del norte de Castellón, la Blanqueta, la Alfafara y la Changlot Real.
Control de plagas y calidad del aceite
La Generalitat mantiene además una red de 60 puntos de monitorización frente a la mosca del olivo y destina 98.120 euros al apoyo del control biológico. Estas actuaciones están destinadas a proteger la sanidad vegetal y garantizar la calidad del fruto que llega a las almazaras.
El conseller ha destacado asimismo el trabajo del Panel Oficial de Cata de Aceites de la Comunitat Valenciana, con sede en el Laboratorio Agroalimentario de Burjassot y reconocido de manera ininterrumpida por el Consejo Oleícola Internacional desde 2003.
Ayudas para el relevo generacional
Barrachina ha situado el relevo generacional entre las principales prioridades para asegurar la continuidad del olivar valenciano. Este mes se materializan los pagos correspondientes a 27,4 millones de euros para 548 jóvenes y nuevos agricultores de la convocatoria de 2025. Sus proyectos incluyen cerca de 1.300 hectáreas de olivar, especialmente en comarcas como el Baix Maestrat, el Comtat y l’Alcoià. A estas ayudas se suma la línea de 8 millones de euros anunciada para finales de septiembre. Esta convocatoria está destinada a facilitar la incorporación de otros 150 jóvenes y nuevos agricultores aproximadamente al campo valenciano.
El conseller ha recordado también la convocatoria de 50 millones de euros para modernización de explotaciones, cuyo plazo permanece abierto hasta el próximo 1 de octubre. Las inversiones están dirigidas a mejorar la maquinaria, las instalaciones y la competitividad de las explotaciones agrarias. “Queremos que producir aceite de calidad sea también una actividad rentable y con futuro. Para eso necesitamos explotaciones modernas, jóvenes que se incorporen y herramientas que permitan que todo el valor que tiene nuestro aceite llegue también a quien lo produce”, ha concluido Barrachina.
