La Diputación de Alicante ha organizado, coincidiendo con la celebración de FITUR 2025, una experiencia gastronómica en pleno corazón de Madrid con el propósito de promocionar la excelencia de los vinos y de los productos típicos de la provincia. Esta cita, que organiza el Patronato Costa Blanca en colaboración con la D.O. Alicante y la Ruta del Vino, se celebrará mañana miércoles a partir de las 20:30 horas en el espacio Kitchen Club de la capital.
El presidente de la institución provincial, Toni Pérez, presidirá este acto en el que se servirá una degustación de vinos procedentes de trece bodegas del territorio, así como de platos y recetas típicas alicantinas.
El evento ‘Costa Blanca Wine Experience’ contará con la presencia de más de doscientas personas, entre medios de comunicación nacionales y provinciales, representantes del sector turístico y hostelero, así como responsables institucionales, además del director del organismo turístico de la Diputación, José Mancebo, el presidente de la D.O. Vinos de Alicante, José Juan Reus, y la presidenta de la Ruta del Vino de Alicante, María Miñano.
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La institución provincial ofrecerá a unos doscientos periodistas especializados, prescriptores de destino, autoridades y profesionales del sector de la hostelería una degustación de vinos y productos típicos.
Toni Pérez ha señalado que esta iniciativa promocional tiene como finalidad “mostrar el potencial vinícola de la provincia, con vinos de una selección de nuestras bodegas, así como de productos característicos de nuestros municipios”.
El presidente de la Diputación de Alicante ha apuntado, además, que la gastronomía “es uno de los elementos más identificativos de nuestra provincia y una de las razones por las que muchas personas nos eligen cada año para venir a la Costa Blanca”.
Por ello, ha asegurado que Alicante “se ha ganado a pulso posicionarse como una de las provincias españolas donde mejor se come y con vinos de inigualable calidad con diversas variedades, texturas e intensidades, unos caldos que año tras año atesoran reconocimientos y distinciones nacionales e internacionales”.
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Bodegas del Alto y Medio Vinalopó, así como de la Marina Alta y Baixa estarán presentes en este acto.
Bodegas del Alto y Medio Vinalopó, así como de la Marina Alta y Baixa, principales zonas productoras de vino de la provincia, estarán presentes en este acto en el que se servirá también degustación de manjares típicos alicantinos.
“Todos los productos autóctonos de nuestra provincia son de primera calidad. Muchos de ellos cuentan con el sello de Denominación de Origen, como nuestros vinos, y están aglutinados bajo sus Consejos Reguladores. Si a eso unimos la reputación de nuestros restaurantes y cocineros, referenciados en el panorama mundial, tenemos un complemento extraordinario que se suma al resto de nuestra oferta turística”, ha puntualizado Toni Pérez.
Finalmente, el presidente ha indicado que el sector profesional de la gastronomía en la provincia de Alicante, “cuna de la dieta Mediterránea, vive un momento extraordinario, de gran nivel culinario y con reconocimientos internacionales”.
Costa Blanca en FITUR
Mañana miércoles se inaugurará FITUR 2025, la primera cita anual para los profesionales del sector turístico mundial y la feria líder para los mercados emisores y receptores. Del 22 al 26 de enero, la Costa Blanca desplegará en el pabellón 7 de IFEMA toda su oferta turística en un certamen que reúne a más de 9.000 empresas expositoras y 153.000 profesionales del sector de 152 países.
La Diputación de Alicante celebrará mañana el ‘Día de la Costa Blanca’ con un acto en la plaza central del estand de la Comunitat Valenciana donde desvelará la estrategia turística de su organismo autónomo para la presente anualidad, así como su nueva campaña promocional.
El presidente Toni Pérez, encargado de desvelar los detalles de este plan de acción, ha asegurado que la finalidad es “primar la experiencia cualitativa y no centrarnos tanto en la cuantitativa, ya que las cifras nos avalan como uno de los destinos predilectos del ámbito nacional y europeo y, por ello, debemos poner el foco en las emociones”.
