El Institut Valencià de Cultura ha iniciado el proceso para reabrir el bar-cafetería del Espai d’Art Contemporani de Castelló (EACC) con el objetivo de convertirlo en un espacio que combine gastronomía, cultura contemporánea y experiencia artística.
La delegada territorial del IVC en Castellón, Nuria Felip, ha señalado que la iniciativa busca consolidar la cafetería como “un punto de encuentro abierto a la ciudadanía, donde convivan cultura, gastronomía y experiencia artística”.
El EACC recuperará su cafetería como espacio cultural
Desde el IVC han explicado que el nuevo servicio se integrará dentro del propio proyecto cultural del EACC y estará concebido como un espacio multifuncional vinculado a la programación artística del centro.
Además, la propuesta pretende recuperar y revitalizar diferentes zonas del espacio cultural, siguiendo la línea de actuaciones recientes impulsadas en el recinto, como la remodelación del estanque del EACC.
Nuria Felip ha destacado que, además de la programación cultural, “también son importantes las infraestructuras”, y ha defendido la necesidad de “dignificar espacios abiertos a toda la sociedad castellonense”.
Gastronomía sostenible y productos de proximidad
El nuevo modelo de cafetería apostará por una oferta gastronómica basada en productos frescos y de proximidad de la Comunitat Valenciana, así como opciones ecológicas y menús adaptados a personas celíacas.
Asimismo, el proyecto priorizará técnicas culinarias saludables y el uso de alimentos de temporada, en línea con los criterios de sostenibilidad impulsados por el Institut Valencià de Cultura.
Las propuestas que opten a gestionar el espacio serán valoradas especialmente por integrar calidad gastronómica, diseño, sostenibilidad y capacidad para generar un entorno acogedor vinculado a la actividad cultural del centro.
El proyecto respetará la obra de Daniel Buren
El equipamiento y la decoración de la futura cafetería deberán adaptarse a la singularidad arquitectónica y artística del EACC y respetar la intervención permanente del artista conceptual Daniel Buren presente en el espacio.
Con esta actuación, el IVC busca reforzar el papel del EACC como uno de los principales espacios culturales de Castelló y fomentar nuevos usos sociales vinculados al arte contemporáneo.
