Las tartas de queso más virales del momento ya tienen su propio evento en Valencia. The Champions Cheesecake Valencia ha arrancado esta semana reuniendo algunas de las propuestas gastronómicas más llamativas y fotografiadas del panorama nacional.
La iniciativa, impulsada por los creadores de The Champions Burger, marca el inicio de una gira por distintas ciudades y sitúa de nuevo a Valencia como punto de partida de tendencias gastronómicas que terminan expandiéndose por todo el país.
The Champions Cheesecake convierte Valencia en capital de la tarta de queso
El director general de Turismo de la Generalitat Valenciana, Israel Martínez, visitó este lunes el recinto para conocer las propuestas elaboradas por obradores de diferentes regiones.
El evento reúne recetas que reinterpretan la clásica tarta de queso con combinaciones que mezclan sabores tradicionales y tendencias virales en redes sociales.
Entre las elaboraciones más llamativas destacan las versiones con pistacho, chocolate Dubái, crema Lotus, Filipinos, nocilla blanca o cacahuete caramelizado.
Pistacho, oro comestible y chocolate Dubái entre las propuestas virales
Las tartas incluyen acabados y coberturas poco habituales que buscan potenciar tanto el sabor como el impacto visual. Algunas incorporan salsa de toffee, fartons, perlas decorativas o incluso polvo de oro comestible.
También han llamado la atención las porciones servidas sobre palo de helado o las recetas teñidas de azul, convertidas rápidamente en algunas de las imágenes más compartidas del evento.
Durante la visita institucional se puso en valor el trabajo artesanal detrás de cada elaboración, especialmente el control del horneado y las técnicas utilizadas para conseguir diferentes texturas y acabados.
El fenómeno gastronómico nacido tras The Champions Burger
Con esta nueva propuesta, los organizadores buscan repetir el éxito conseguido con The Champions Burger, uno de los eventos gastronómicos más populares de los últimos años.
La combinación entre espectáculo visual, recetas creativas y fuerte presencia en redes sociales ha convertido a las tartas de queso en uno de los fenómenos gastronómicos del momento.
El estreno de The Champions Cheesecake en Valencia refuerza además el peso de la ciudad dentro de los grandes eventos gastronómicos nacionales y su capacidad para atraer nuevas tendencias vinculadas al turismo y al ocio
