Investigadores de la Universidad CEU Cardenal Herrera (CEU UCH) han colaborado con el Institut Pasteur de París en un nuevo trabajo que profundiza en la circulación ambiental de Listeria monocytogenes y en la diversidad genética de esta bacteria en distintos ecosistemas. El estudio, publicado en la revista Environmental Microbiology, se ha basado en el análisis de casi 9.000 muestras recogidas en aguas residuales urbanas, explotaciones de rumiantes, entornos naturales y diferentes puntos de la cadena alimentaria de la Comunitat Valenciana. Además del Institut Pasteur y los grupos LisBio y ProVaginBIO de la CEU UCH, han participado la Dirección General de Salud Pública de Valencia y LABAQUA.
Relevancia para la seguridad alimentaria y la vigilancia epidemiológica
La investigadora Yuval Markovich, primera autora del estudio, ha señalado la importancia de Listeria monocytogenes como patógeno de relevancia en seguridad alimentaria y salud pública, responsable de la listeriosis, una infección especialmente peligrosa para embarazadas, personas inmunodeprimidas y población mayor. Ha explicado que el objetivo del trabajo es profundizar en la comprensión de su comportamiento y persistencia en diferentes entornos, un conocimiento clave para reforzar las estrategias de vigilancia preventiva.
Resultados clave y contribución científica
Juan José Quereda, catedrático e investigador principal del Grupo LisBio, ha subrayado el valor científico de la información generada a partir de las miles de muestras analizadas, que permite mejorar el seguimiento epidemiológico y reducir la transmisión del patógeno, su dispersión ambiental, la contaminación de alimentos y la aparición de casos clínicos. Ha destacado también que este estudio aporta un avance significativo en la comprensión de la ecología de Listeria, consolidando la contribución de la CEU UCH en los ámbitos de la sanidad animal, la seguridad alimentaria y la salud pública.
Un proyecto colaborativo con enfoque multidisciplinar
La investigación ha sido desarrollada por la doctora Yuval Markovich en el marco del grupo LisBio, bajo la dirección del doctor Juan José Quereda, con la participación de la doctora Carla Palacios Gorba y de los doctores Ángel Gómez Martín y Jesús Gomis, del grupo ProVaginBIO. La colaboración entre entidades ha permitido integrar enfoques genómicos, microbiológicos y epidemiológicos, esenciales para entender la circulación ambiental de la bacteria. El Grupo LisBio trabaja en la transmisión, virulencia y evolución de especies del género Listeria, mediante estrategias transversales que abarcan sanidad animal, epidemiología, genómica y biología molecular.
Financiación y apoyo institucional
El estudio ha contado con financiación de la Generalitat Valenciana, del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades y de la Universidad CEU Cardenal Herrera, mediante diversos proyectos y ayudas, entre ellas el programa INDI y el contrato predoctoral CEU-Santander que sostiene la labor investigadora de Yuval Markovich.
