The Champions Burger, el mayor festival gastronómico de España, llega por primera vez a Torrent con una edición especial: la Smash Edition, centrada en la técnica de cocinar la carne en forma de disco.
Del 16 de octubre al 2 de noviembre, el festival hará parada en la ciudad como parte de su ruta nacional que ya ha conquistado a más de 800.000 personas este año. En Torrent se buscará la “Mejor smash burger de España”.
De Mestalla a Torrent: éxito del formato gastronómico
Tras su paso por el Camp de Mestalla, donde reunió a 350.000 visitantes, y por Gandía, con 120.000 asistentes, el evento vuelve a la provincia de Valencia. En Torrent, los chefs cocinarán con la técnica smash, que consiste en aplastar la carne sobre la plancha caliente, logrando un exterior crujiente y un interior jugoso.
Competición entre 22 restaurantes
Un total de 22 restaurantes competirán durante 18 días por el título nacional. Siete de ellos proceden de la Comunitat Valenciana: El Poble, Baool, Smash Hiro, Pizbur (del influencer Esttik), Delicious, El Tarantín Chiflado y Algo Diferente.
Además, el Parc Central contará con un espacio especial donde chefs invitados cocinarán fuera de concurso, entre ellos Gottan Grill (ganador del premio a la Mejor Hamburguesa de España y Europa 2024), Faakin Smash del youtuber Joe Burger, y The Fitzgerald, cadena valenciana originaria de Torrent.
Votación del público
El público podrá degustar las hamburguesas y votar su favorita escaneando un código QR incluido en el ticket. Los criterios incluyen pan, carne, ingredientes, presentación y originalidad.
Las tres mejor valoradas pasarán a la gran final del campeonato, donde se elegirá la “Mejor smash burger de España”.
Un evento sostenible y con sabor local
La organización mantiene su compromiso con la sostenibilidad, instalando contenedores para reutilizar vasos y reducir residuos.
La alcaldesa de Torrent, Amparo Folgado, ha destacado que “Torrent vuelve a ser escenario de grandes eventos que dinamizan la ciudad y fomentan el turismo y la economía local”.
