La Estación Experimental Agraria de Llutxent ha acogido la presentación de un estudio en el que participa la Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca. El objetivo es evaluar y promover el cultivo rentable de variedades tradicionales de tomate propias de la comarca de la Vall d’Albaida.
Catálogo de variedades dirigido a agricultores y consumidores
Durante la jornada se presentó el Catálogo de tomates de la Vall d’Albaida, una herramienta dirigida tanto a agricultores como a consumidores. Los asistentes pudieron observar las características morfológicas y agronómicas de las distintas variedades locales, poniendo en valor su diversidad y potencial.
Un trabajo conjunto con la Universidad Politécnica de Valencia
Ángel Marhuenda, director general de la PAC, inauguró la jornada y destacó el trabajo del Servicio de Transferencia de Tecnología, que cada año forma a más de 8.000 agricultores y ganaderos. También subrayó la colaboración con la Universidad Politécnica de Valencia, que permite seleccionar variedades autóctonas con interés comercial.
Investigación al servicio del campo valenciano
El profesor Salvador Soler Aleixandre, catedrático de la UPV, fue el encargado de presentar el estudio agrario. Esta investigación, en la que colabora también el Instituto COMAV, busca conservar la biodiversidad agrícola y transmitir al agricultor el conocimiento necesario para rentabilizar el cultivo de variedades tradicionales de tomate, adaptadas a las condiciones locales.
Potencial económico y calidad nutricional
El trabajo no solo se centra en preservar la agrodiversidad, sino también en mejorar la rentabilidad de los cultivos. Gracias a una selección basada en la calidad organoléptica y nutricional, se pretende que estas variedades alcancen precios más justos en el mercado, generando beneficios tanto para agricultores como para consumidores.
